혈액·혈관 슈퍼푸드 양파: 알리신·퀘르세틴 효능과 건강 효과 100% 높이는 섭취법
양파는 우리가 흔히 먹는 채소지만, 제대로 먹으면 혈액과 혈관 건강에 큰 도움을 주는 슈퍼푸드입니다. 오늘은 양파 속 핵심 성분부터, 건강에 좋은 이유, 그리고 생으로 먹는 것과 볶아 먹는 것의 차이까지 알아보겠습니다.1. 양파에는 어떤 성분이 있을까?양파를 그냥 단순하게 단맛을 내는 채소라고 생각하기 쉽습니다. 사실 양파에는 혈관과 혈액 건강을 지켜주는 성분이 가득합니다. 대표적으로 알리신, 퀘르세틴, 황화합물, 플라보노이드, 비타민 C가 있습니다.1) 알리신 (Allicin)양파를 썰 때 눈물 나게 만드는 황화합물이 효소 작용을 통해 전환되어 생성되는 성분입니다.핵심 효능: 강력한 항균, 항염, 항산화 작용을 합니다. 혈관 내 염증을 완화하고, 혈액을 묽게 하여 순환을 원활하게 돕습니다.섭취 노하우:..
2025. 10. 30.